香煎滿屋生煎包品牌隸屬于上海鳳泉餐飲企業(yè)管理有限公司，法人代表是劉同文，發(fā)源地在上海，創(chuàng)立于2014，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、小吃、生煎。

油炸起源于20世紀(jì)20年代的上海，是上海當(dāng)?shù)氐男〕?。它最早是一種由老虎爐和茶館經(jīng)營的小吃。隨著它在上海和江南的廣泛流行，自20世紀(jì)30年代以來，一家專門從事油炸的商店出現(xiàn)了。它的特點是:酥脆、汁濃、肉香、精致，是上海人最喜歡的餐點之一。與著名的四大金剛和小籠包一起，成為上海最具代表性的小吃。目前，隨著人們口碑的傳播，上海生煎受到了包括港澳臺同胞在內(nèi)的中國食客的廣泛贊譽。在國外，上海生煎也會出現(xiàn)在一些高檔中餐廳的菜單上。2010年，隨著世博會的推廣，上海生煎入選福布斯雜志評選的世界上最精彩、最獨特的必吃食品。

上海鳳泉餐飲企業(yè)管理有限公司是一家綜合品牌經(jīng)營、連鎖經(jīng)營、規(guī)劃管理的餐飲實體經(jīng)營企業(yè)。公司成立以來，確立了創(chuàng)新、努力、團結(jié)、雙贏的經(jīng)營理念、科學(xué)、嚴(yán)格、高效、平衡的管理理念和專業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化、責(zé)任、熱情的服務(wù)理念，逐步建立了科學(xué)經(jīng)營管理體系、領(lǐng)先的生產(chǎn)研發(fā)體系、嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)督體系、標(biāo)準(zhǔn)化的連鎖經(jīng)營體系、成熟的市場經(jīng)營體系的核心競爭力。

全屋煎餃秉承上海煎餃的傳統(tǒng)制作工藝，融合了新時代食客倡導(dǎo)健康、綠色、平衡的飲食理念，創(chuàng)造了融合傳統(tǒng)和上海風(fēng)格特色的上海煎餃。煎滿屋生煎包出鍋后形狀飽滿，面部皮白香，底部金黃酥脆，餡料鮮嫩可口，最好出鍋熱吃。咬一口汁香濃郁，咀嚼時伴隨著肉的鮮香、皮的焦香、芝麻和蔥花，讓食客唇齒留香，回味無窮。

如今，食客和媒體都廣泛傳播著香煎滿屋生煎包的美味， 連鎖餐廳遍布全國各地。三兄弟帶領(lǐng)一批精銳的生產(chǎn)、R&D、運營管理團隊，銳意進取，科學(xué)管理，嚴(yán)格控制，熱情服務(wù)，讓以阿三生煎為代表的上海傳統(tǒng)美味香味飄向中國大地，讓上海名點全屋生煎包聞名全球。