Lafite拉菲品牌隸屬于圣皮爾精品酒業(yè)(上海)有限公司,法人代表是MASATO ARISHIRO,發(fā)源地在上海,創(chuàng)立于2008-09-27,主營行業(yè)食品飲料、酒飲沖調(diào)、紅酒、葡萄酒、白葡萄酒、干白葡萄酒、干紅葡萄酒。
拉菲酒莊(全名:拉菲酒莊)·羅斯柴爾德酒莊,法語:ChateauLafiteRothschild)法國波爾多梅多克(Médoc)酒莊占地178公頃(其中葡萄園占地103公頃)。酒莊位于Pauillac市,并以原產(chǎn)地命名控制。
氣味:復(fù)雜的果香,如櫻桃、李子、黑加侖、甘草,以及煙熏木、鉛筆屑、礦物質(zhì)和咖啡。
特色:拉菲是法國紅酒的代表和典范,味道濃郁,節(jié)奏優(yōu)雅,層次豐富,波爾多紅酒風(fēng)格獨特,是華麗的典范。
釀造:赤霞珠葡萄與梅洛、品麗珠葡萄一起釀造,采用先進的不銹鋼桶和傳統(tǒng)橡木桶發(fā)酵醇化。裝瓶前會澄清,然后出廠前會繼續(xù)存放一年。
歷史
法國波爾多波伊雅克村的拉菲莊是世界雅克村的拉菲莊。
拉菲莊是由一個名叫拉菲的人組成的(Lafite)貴族創(chuàng)園于1354年,在14世紀相當(dāng)有名。1675年,她由當(dāng)時世界酒業(yè)一號人物希剛公爵(J.D.Segur)購得。當(dāng)時,希剛在葡萄酒行業(yè)占據(jù)了主導(dǎo)地位。他還擁有歷史名勝莊拉圖(ChateauLatour)、木桐(ChateauMouton)和凱龍世家(ChateauCalon-Segur)。法王路易十四曾說希剛家族可能是法國最富有的家族。在17世紀,法國基本上是勃艮第(Burgundy)酒的天下。當(dāng)時,路易十五的情婦龐巴迪在羅曼尼酒莊的競爭中輸給了路易十五的表弟、波旁王朝的親王和康皇帝(PrincedeConti),因此,把興趣轉(zhuǎn)向拉菲,使拉菲成為凡爾賽宮貴族的杯中佳品。1755年希剛家族第三代負責(zé)人去世后,拉菲的產(chǎn)權(quán)進入了一段混亂的歷史時期。但拉菲酒的質(zhì)量仍然不令人失望。直到1868年詹姆斯·羅斯柴爾德爵士(BaronJamesRothschild)以天價440萬法郎在公開拍賣會上中標。這個家族一直擁有拉菲莊,一直保持著拉菲莊的品質(zhì)和世界頂級葡萄酒的聲譽。
評級
葡萄酒愛好者都知道,波爾多在1855年對該地區(qū)的名莊進行了評級。當(dāng)時,他們在多如星的莊園里選出了61個最好的名莊GrandCruClasse(中文可稱為列級名莊)。又分為61個等級。一級有四個,分別是拉菲莊園(ChateauLafite)、拉圖莊園(ChateauLatour)、瑪歌莊園(ChateauMargaux)和紅顏容莊園(ChateauHaut-Brion)。拉菲在四個中排名第一。后來二級酒莊武當(dāng)王升級為一級酒莊,又稱五大名莊。
紀錄
拉菲是世界上最昂貴的葡萄酒記錄保持者。美國第三任總統(tǒng)湯馬士杰弗遜(ThomasJefferson)他不僅是總統(tǒng),也是18世紀最著名的酒評家。相當(dāng)于今天的世界頭號評酒大師羅伯特·帕克(RobertParker)。11985年倫敦佳士得拍賣會上,1787年一瓶ThomasJefferson拉菲以15000英鎊的高價簽名Forbes雜志老板MalcolmForbes投得。創(chuàng)造并保持了世界上最昂貴的一瓶葡萄酒的記錄。
品質(zhì)
當(dāng)然,拉菲莊園的土壤和當(dāng)?shù)氐奈夂蚴鞘澜珥敿壍膬?yōu)秀品質(zhì)(MicroClimate)得天獨厚。拉菲莊園總面積90公頃,每公頃種植8500棵葡萄樹。其中赤霞珠(CabernetSauvignon)梅樂約占70%(Merlot)約占20%,其余為嘉本納弗郎(CabernetFranc)。平均樹齡在40年以上。年產(chǎn)量約3萬箱酒(每箱12支750ml算)。產(chǎn)量居世界頂級名莊之首。與產(chǎn)量及其可維持的價格相比,拉菲莊的成就實在是無與倫比。拉菲莊一般不允許別人參觀,以保護這些昂貴的葡萄樹。此外,拉菲莊也是著名的愿花重本雇用頂級釀酒大師的名莊。拉菲酒溫柔內(nèi)向,不像菩依樂村兩大名人莊拉圖和武當(dāng)王的剛強個性。拉菲的花香和果香突出,醇厚柔軟,因此許多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄酒王國的皇后。 拉菲
除了拉菲,羅斯柴爾德家族在波爾多、智利、意大利和葡萄牙都有許多高品質(zhì)的花園和葡萄酒品牌。其中,著名的波爾多名莊有寶物龍依云卓L'Evangile,都夏美隆Ch.DuhartMilon,梅多克的瑪頌Ch.Malmaison,拉菲的副牌酒小拉菲CarruadesdeLafite和都夏美隆副牌美隆拉菲BarondeMilon。
產(chǎn)量
在拉菲酒莊,一瓶紅酒只能生產(chǎn)2-3棵葡萄樹。整個酒莊年產(chǎn)量控制在2-3萬箱(每箱12個,每個750個ml)。由于供不應(yīng)求,拉菲紅酒的預(yù)訂是在葡萄成熟前半年進行的,每位客人最多只能預(yù)訂20箱。而老拉菲紅酒,更是存世稀少,因此受到紅酒收藏家的狂熱追捧。例如,在1985年倫敦佳士得拍賣會上,一瓶1787年的拉菲紅酒以10.5萬英鎊的高價拍賣,創(chuàng)下并保持了迄今為止最昂貴葡萄酒的世界紀錄。隨著股市的逐步復(fù)蘇和房價的穩(wěn)定,收藏級葡萄酒市場開始了新一輪的繁榮,拉菲葡萄酒的價格自然上漲。據(jù)了解,2012年5月推出的一盒12瓶拉菲莊紅酒發(fā)行價為1950英鎊,短短兩個月就飆升至3500英鎊。
在過去的20年里,制造拉菲葡萄酒的苛刻標準使副品牌拉菲珍寶具有與正品相似的品質(zhì)。由于梅洛的比例高于正品,加上其產(chǎn)地卡許阿德臺地的風(fēng)土人情,它具有獨特的個性。葡萄酒的名字來自卡許阿德臺地,它與拉菲城堡所在的山丘接壤,1845年被拉菲城堡購買。
19世紀,卡許阿德和拉菲分別出售。后來,卡許阿德這個名字被用來標志拉菲城堡的副牌酒。副牌酒最初被稱為卡許阿德磨坊,自20世紀80年代以來更名為拉菲寶藏。
副牌:CarruadesdeLafite拉菲卡許阿德